La saison 2025/2026 de « Una storia in bottiglia » (Une histoire en bouteille) s’achève le 26 février à la Locanda Orico de Bellinzone.
Elle s’achèvera par un feu d’artifice, accompagné des créations du chef étoilé Lorenzo Albrici – la plus ancienne étoile Michelin du Tessin, ce qui n’est pas rien – et des vins de Cristina Monico, œnologue compétente et moderne, responsable de la cave Moncucchetto à Lugano.
Les participants aux soirées « Una storia in bottiglia » seront accueillis avec un amuse-bouche gastronomique, un moment qui leur permettra de faire connaissance avec le producteur de la soirée, tout en dégustant (mais ce n’est pas obligatoire) un bon vin mousseux.
Suivra une succession de plats – de l’entrée au dessert en passant par les premiers et les seconds plats – chacun accompagné d’un vin différent, qui aura la charge et l’honneur de mettre en valeur les mets servis. Le coût à la charge de chaque participant sera forfaitaire et comprendra tout ce qui sera servi à table, de l’apéritif au café.
Jeudi 26 Février
Locanda Orico, Bellinzona