Die Saison 2025/2026 von „Una storia in bottiglia” endet am Abend des 26. Februar in der Locanda Orico in Bellinzona.
Sie endet mit einem Feuerwerk, begleitet von den Kreationen des Sternekochs Lorenzo Albrici – dem dienstältesten Michelin-Sternkoch im Tessin: Das will schon etwas heißen – und den Weinen von Cristina Monico, einer kompetenten und modernen Önologin, die für den Weinkeller Moncucchetto in Lugano verantwortlich ist.
Die Teilnehmer der Abende von „Una storia in bottiglia” werden mit einem Gourmet-Amuse-Bouche empfangen, bei dem sie den Produzenten des Abends kennenlernen können, vielleicht bei einem guten Glas Sekt (was aber nicht obligatorisch ist).
Es folgt eine Reihe von Gerichten – von der Vorspeise über den ersten und zweiten Gang bis zum Dessert –, die jeweils von einem anderen Wein begleitet werden, der die Aufgabe und Ehre hat, das servierte Essen zu unterstreichen. Die Kosten pro Teilnehmer sind pauschal und beinhalten alles, was am Tisch serviert wird, von der Begrüßung aus der Küche bis zum Kaffee.
Donnerstag 26 Februar 20206
Locanda Orico, Bellinzona