Fattoria Moncucchetto | Il Murchì
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Il Murchì

Dénomination: Rosso IGT Svizzera italiana

Un vin à la robe rouge rubis très profonde avec des reflets violets intenses. Le nez présente des notes de fruits mûrs accompagnées de fines épices et de légers arômes balsamiques. En bouche, il est souple avec des tanins soyeux et persistants, une belle fraîcheur et de la longueur. Il a un potentiel de vieillissement de 3 à 5 ans. Accord mets et vins : viandes rouges et gibier.

Cépages: 100% Divico

Lieu de production:

Morchino, tout en étant orienté vers le nord, profite d’un ensoleillement important pendant le cycle de croissance. Construit en 2012, plantant des variétés résistantes aux maladies cryptogamiques, il permet une viticulture plus écologique.

Vinification: Vinification traditionnelle en rouge avec macération thermorégulée. Fermentation malolactique en barriques de troisième passage suivie de 8 mois d’élevage.

Prix: 75cl – 18 CHF

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Date

22 février 2015

Category

|||||Rouge