Spumante

Kennzeichnung: Rosato di Pinot Nero Ticino DOC

Ein Wein mit einer intensiven rosa Farbe. Konsistente und recht feine Mousse von mittlerer Persistenz. Fruchtiger Charakter von Granatapfel, Schwarzkirsche und rosa Grapefruit, süße Empfindungen und Anklänge von Vanille. Am Gaumen weich mit guter Frische, ausgewogen und harmonisch. Ein Wein, der sehr frisch serviert und als Aperitif oder zu frischen Desserts genossen werden sollte.

Sorte: Pinot Nero

Herkunft: Luganese. Böden granitischen Ursprungs mit mittlerem Gehalt an organischer Substanz. Gut entwässerte Böden.

Vinifikation: Flaschengärung. Der Wein wird im Frühjahr abgefüllt. Zweitgärung in der Flasche und élevage sur lie für etwa 27 Monate.

Preis: 75cl – 45 CHF