Nove

Likörwein

Kennzeichnung: Indicazione geografica tipica Svizzera italiana

Leuchtendes Rubinrot mit orangefarbenen Reflexen, leichte Aromen von Nüssen und Trockenfrüchten, die sich zu Kakao- und Gewürznoten entwickeln. Gute Balance, junger und fruchtiger Charakter. Langer und ausdrucksstarker Abgang. Dieser Wein passt wunderbar zu Schokoladendesserts oder als Begleiter von Weich- oder Blauschimmelkäse. Er kann auch als Aperitif genossen werden, leicht gekühlt serviert und einfach mit Trockenfrüchten begleitet.

Sorte: Merlot

Herkunft: Luganese. Böden granitischen Ursprungs mit mittlerem Gehalt an organischer Substanz. Gut entwässerte Böden.

Vinifikation: Nove ist ein Likörwein aus Merlot, der durch Anreicherung eines teilweise vergorenen Mostes mit Weinalkohol hergestellt wird. Es ist ein relativ junger Wein, der 2 bis 3 Jahre in kleinen Eichenfässern gereift ist.

Preis: 75cl – 34 CHF

 

Esaurito – Epuisé – Ausverkauft