1 GIUGNO SI RIPARTE!

Cari amici, con grande piacere siamo nuovamente pronti ad accogliervi al Ristorante Moncucchetto, nel pieno rispetto dei piani di protezione, in maniera piacevole e rilassante.Vi aspettiamo da       Martedì 1° giugno Apertura: Lunedì -...

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Buon San Valentino a voi da tutti noi

San Valentino è la festa degli innamorati, ma è anche un momento per festeggiare tutti i legami d’affetto. Ed è quello che vogliamo proporvi quest’anno, celebrando Il 10° S. Valentino di Moncucchetto con tutti...

La ricetta del “Piatto dei 10 anni”

La ricetta del “piatto dei 10 anni”, faraona farcita alle erbe in mantello di pancetta, salsa ridotta al merlot patate viola e verdure tornite...

Andrea Muggiano incontra Joan Roca

In occasione di Lugano Città del Gusto, lo chef spagnolo tre stelle Michelin Joan Roca del Ristorante El Celler de Can Roca a Girona, nominato numero uno al mondo nel...

RSI® CUOCHI D’ARTIFICIO 11.04.2016

Una miriade di colori, di profumi e di sapori, oggi cucineremo e parleremo di fiori! La cuoca cambogiana Veasna Brunel ci mostrerà come dare un tocco asiatico a dei golosi...

RSI® CUOCHI D’ARTIFICIO 09.03.2016

Quanto è bello cucinare in libertà! Con un po’ di fantasia una crema spalmabile può diventare un intingolo per crostini e una salsa per una pasta, Carlotta Moretti ci mostrerà...

RSI® CUOCHI D’ARTIFICIO 15.02.2016

Per fare bene le cose ci vuole la giusta ispirazione, è così anche in cucina! Per la sua proposta, lo chef Andrea Muggiano si è ispirato ad un viaggio nell’...

RSI® CUOCHI D’ARTIFICIO 03.03.2016

Tra febbraio e marzo si svolge sempre la notte degli Oscar, abbiamo quindi chiesto ai nostri chef di ispirarsi ad un film per le loro creazioni, il risultato? Dei piatti...

RSI® CUOCHI D’ARTIFICIO 16.02.2016

Mangiare bene e spendere poco? Si può! Inizieremo con un aperitivo “poca spesa e massima resa” di Luca Devittori a base flammkuchen e fajitas. Tea Velti ci proporrà invece una...