Il Murchì

Denominazione: Rosso IGT Svizzera italiana

Un vino dal colore molto carico, rosso rubino con riflessi violacei intensi. Al naso note di frutta matura accompagnate da spezie fini e leggeri aromi balsamici. Al palato si presenta morbido con dei tannini setosi e persistenti, bella freschezza e lunghezza. Ha un potenziale di invecchiamento di 3-5 anni. Abbinamento: carni rosse e selvaggina.

Varietà: 100% Divico

Località di provenienza:

Morchino, pur essendo esposto a nord approfitta di un ampio soleggiamento durante il ciclo vegetativo. Costruito nel 2012, piantando varietà resistenti alle malattie crittogamiche, permette una viticoltura più ecologica.

Vinificazione: Tradizionale vinificazione in rosso con macerazione termoregolata. Retrogradazione malica in barrique di terzo passaggio seguita da un affinamento di 8 mesi.

Prezzo: 75cl – 18 CHF