Collina d’Oro Agra

Denominazione: Sauvignon bianco Ticino DOC

Colore giallo scarico. Questo vino presenta delle note di fiori di sambuco e litchi, con un finale di pompelmo, un carattere molto fresco con una buona sapidità. Ottimo in aperitivo o accostato a primi piatti a base di pesce o asparagi.

Varietà: 100% Sauvignon bianco

Località di provenienza: Agra. Vigneto di 10 anni. Esposizione ovest. Suolo di origine granitica, con medio contenuto di materia organica. Suolo con buona capacità drenante che presenta una capacità riserva idrica potenziale media.

Vinificazione: Macerazione prefermentativa a freddo. Spremitura soffice e fermentazione in barrique usate. Nessuna retrogradazione malica Affinamento in barrique per un periodo di circa 5 mesi. Questo vino può essere bevuto subito o dopo un periodo di affinamento in bottiglia.

Prezzo: 75cl – 23 CHF